Ode an den Lippenstift

Liebe Ladies & Fellas

Gerade in diesen schweren Stunden, wollte ich über etwas Erheiterndes schreiben & was bietet sich da besser an, als etwas, das ich so liebe wie Lippenstift. 😉

MACSaintGermainDiese Liebe bei mir ist nicht neu, sondern eine über 10 Jahre alte Liebe, die immer noch so frisch ist, wie am ersten Tag. Lustigerweise begann diese Liebe durch den Kauf eines Lipgloss. Als ich dreizehn Jahre alt war & mit den Plagen der Pubertät, wie Akne, kämpfte, watschelte ich eines Tages im „Jelmoli“, das ist in Zürich ein bekanntes Edel-Kaufhaus, rum, als ich das neue Produkt meiner pubertären Begierde entdeckte. Nein, es hanndelte sich nicht um Vincent Cassel, der hängt nicht im „Jelmoli“ rum. Sondern um einen Lipgloss von MAC, er war rosig & mit goldenem Schimmer & ich war sofort verliebt. Zu meiner Überraschung sah der Lipgloss an mir nicht schlecht aus. Da ich noch Geld von meinem B´Day hatte, kaufte ich ihn & sah damit, immer noch zu meiner Überraschung, besser aus als vorher. Ich fühlte mich auch besser, als vorher. MACVegasVoltNach ein paar Wochen intevisen Gebrauchs, war mein wunderbarer Lipgloss fast aufgebraucht & dies bewegte mich dazu den MAC-Counter im „Jelmoli“ wieder aufzusuchen. Dort musste ich leider feststellen, das ich mir ein Stück aus der Limited-Edition besorgt habe & so konnte mir die Verkaufs-Beraterin auch nicht weiterhelfen. Dies sorgte für einen Frustkauf meinerseits, den ich mit meinem gesparten Geld tätigte. Doch auch hier, welche Überraschung, entpuppte sich der Kauf von einem rosigen, matten Lippenstift als Glückskauf. Es war 2004 & die Zeit der geglossten Lippen, ich aber hatte damals schon volle Lippen & an mir sah „Saint Germain“ nicht schlecht aus. Ausserdem lenkte dieser Lippenstift von meiner nicht unproblematischen Haut ab. Eine neue Sucht war geboren, die mein Papa auch noch unterstützen musste, zu jedem Geburtstag, guten Zeugnis & anderen wichtigen Anlässen begann ich ab da, mir regelmässig Kosmetik, vorallem rosige oder rote Lippenstifte & Concelar, meist von MAC zu wünschen. Dies hat sich bis heute nicht geändert, auch wenn ich finde, das nicht nur MAC tolle Lippenstifte macht, sondern zum Beispiel auch „Lipstick Queen“ & ich heute selber meine Sucht finanziere.
http://www.lipstickqueen.com/

Was auch bis heute geblieben ist, ist meine Vorliebe für roten oder rosafarbenen Lippenstift & das ich darauf warte, das MAC mal wieder eine Limited Edition mit diesem rosigen Lipgloss mit goldenem Schimmer macht.  😉

Persisch inspirierte Pasta

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Liebe Ladies & Fellas

Sicher fragen Sie sich, wie ich eine persisch inspirierte Pasta machen kann, wo doch Länder wie der Iran vorallem durch unglaublich schöne, wie auch unglaublich komplizierte Reisgerichte, Eintöpfe ( „Azh“) & delikate Desserts auffallen. Nun ja, das hängt damit zusammen, dass unsereins in einen Perser verliebt war & sich deshalb ein Persisch-Lehrmittel & ein persisches Kochbuch besorgte. Ich dachte, diese Liebe sei wie ein Ozean, bei dem man den Grund nicht sieht, doch die Zeit belehrte mich eines Besseren & der Ozean meiner Liebe verwandelte sich in eine Wüste. Was blieb waren die Bücher & Gewürze, vorallem Safran. Da ich nicht täglich Risotto Milanese kochen wollte & schon gar nicht immer wieder Schirin Polo, begann ich in der Küche rumzuexperminetieren.

Dieses Pasta-Gericht ist eines der Experimente. Andere, wie die Safran-Yoghurt-Muffins, werden in diesem Blog folgen.

Zutaten:

  • 250 g Ricotta
  • 400 g getrocknete Pasta
  • 2-3 kleine Zucchini
  • 1 kleiner Bund Thymian
  • 4 Knoblauch Zehen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 TL getrockneter Safran
  • Hartkäse oder ein Ei
  • Salz & Pfeffer
  • Öl oder Butter zum anbraten

Zubereitung:
Die Zucchini & Zwiebeln schälen, würfeln & mit dem Thymian & dem Knoblauch in einer hohen Pfanne anbraten. Die Pasta nach der Anweisung auf der Packung kochen. Dann die Zucchini-Mischung mit Ricotta, Safran & einem Ei oder 50 Gramm Hartkäse vermengen. Die Pasta vom Feuer nehmen, das Wasser abgiessen & die Pasta, noch in der Pfanne mit der Zucchini-Safran-Mischung vermischen. Dann mit Salz & Pfeffer abschmecken & servieren.

Anmerkungen:

  • Ich verwende meist Dinkel- odder Vollkorn-Pasta, aber jeder nach seiner Facon.
  • Dieses Rezept lässt sich auch ohne Safran, dafür mit Pilzen machen. Dann aber die Pasta um 100 g reduzieren & 150 g Pilze seiner Wahl hinzufügen. Die Pilze dann mit den Zucchini anbraten.
  • Ich empfehle bei diesem Rezept wirklich nur Ricotta zu verwenden & keinen Mascarpone & keinen anderen Doppelrahmfrischkäse zu verwenden, weil diese beim kochen, im Gegensatz zu Ricotta, zu flüssig werden.
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